Suzanne

Suzanne zorgt voor de creativiteit en de planning van Hem62. Schrijft de recepten en werkt de interviews uit.

Geschreven door

The Greenhouse Sunnemo

The Greenhouse Sunnemo is een gezellig guesthouse met vier ruime 4-persoons appartementen. De twee appartementen op de begane grond grenzen aan de ruime tuin. De twee appartementen op de eerste verdieping hebben een prachtig uitzicht...

Naturpralinen

In Sysslebäck ligt een kleine bonbonfabriek, Naturpralinen. De bonbons worden met natuurlijke ingrediënten gemaakt en zijn gedecoreerd met onder andere Värmlandse motieven. In de zomer kun je op het gezellige terras terecht voor heerlijk zelfgemaakt ijs...

Trollbäcken

Een stijlvol gerenoveerd vakantiehuis waarbij zo veel mogelijk de details bewaard zijn gebleven. Het is volledig uitgerust voor 6 personen en heeft een kleine vaatwasser. Naast de bijzondere houtkachel maakt het huis ook gebruik van...

Mazariner

Mazariner m azariner zijn kleine gebakjes van korstdeeg gevuld met een romige amandelvulling. De gebakjes worden bedekt met wit glazuur. Waarschijnlijk is het gebakje vernoemd naar kardinaal Jules Mazarin. Net als veel andere gebakjes heeft ook de...

Mica

Ongeveer 6 kilometer ten zuiden van Kindsjön langs de weg naar Torsby ligt bij Ridaho een verlaten micamijn. Hier werd voordat de Tweede Wereldoorlog uitbrak mica gewonnen. Mica is een steensoort die uit flinterdunne laagjes...

Semlor

Semlor s emlor zijn kardemombroodjes gevuld met amandelspijs en slagroom. Ze worden in Zweden van oudsher gegeten op fettisdagen, de laatste dag voor de vastenperiode die tot Pasen duurt. Meer over Fettisdagen lees je hier Ingrediënten voor 18...