HomeZwedenRecepten

Recepten

Apelsinmarmelad

Apelsinmarmelad Sinaasappelmarmelade is een geliefd broodbeleg in Zweden. In de zomer wordt vaak jam gemaakt van bessen en vruchten die er dan volop zijn. Sinaasappelmarmelade...

Klenäter

Klenäter Klenät (meervoud klenäter) is een gefrituurde Scandinavisch lekkernij die vooral in de kerstperiode gegeten wordt. Klenäter komen waarschijnlijk oorspronkelijk uit Italië en werden voor...

Köttbullar

Köttbullar Wie kent ze niet de Zweedse gehaktballetjes, köttbullar. Of je ze nu kent van de Ikea of uit de Zweedse supermarkt (bijna) iedereen heeft...

Marsipanägg

Marsipanägg Net als met kerst wordt er in Zweden met Pasen veel zoetigheid gegeten. Naast de chocolade-eitjes en paashazen zijn marsepeinen-eitjes (marsipanägg) een van de...

Våfflor

Våfflor 25 maart viert men in Zweden våffeldagen. Oorspronkelijk was dit een christelijke feestdag die "vårfrudagen" of "Marie bebådelsedag" (Maria-boodschap) heette. Op deze dag werden...

Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa med fläsk Zweedse erwtensoep (ärtsoppa) wordt gemaakt van gele erwten. De gele erwt is wat milder en zoeter van smaak dan de groene variant....

Kalops

Kalops Kalops is een stoofschotel die in Zweden in de wintermaanden regelmatig op het menu staat. Het is een klassiek “husmanskost”-gerecht. Met husmanskost werd oorspronkelijk...

Kanelbullar

De kanelbulle (meervoud kanelbullar) is het meest populaire gebak van Zweden. Dit simpele kaneelbroodje werd bekend in de jaren 50 van de vorige eeuw,...

Meer lezen

Hemfjällstangen

Carl Larsson

Wandelen bij IKEA

Marsipanägg

Grövelsjön

Du